Croc Fork, les couverts qui ne finiront pas à la mer

Croc Fork, la start up toulousaine qui crée les premiers couverts comestibles et compostables à base de fruits et légumes déclassés

  • 1. Tri des fruits et légumes

    Tri des produits hors calibres par les agriculteurs et l’industrie agroalimentaire

  • 2. Récupération

    Récupération des produits déclassés auprès des metteurs en marché

  • 3. Transformation

    Transformation de la matière première produite en vaisselle à usage unique

  • 4. BtoB

    Vente de nos couverts à nos clients professionnels (restaurants, traiteurs, grossistes, glaciers, etc.)

  • 5. Comestible

    Les consommateurs peuvent manger avec leurs couverts puis les déguster pour finir leur repas en beauté

  • 6. Compostable

    Si le consommateur ne souhaite pas manger son couvert, il peut le laisser afin qu’il soit ensuite composté

  • Couvert

Croc Fork, quesako ?

Plus de 5 milliards de déchets plastiques à usage unique sont jetés chaque année en France et seulement 5% de ce plastique est recyclé. C’est de ce constat que Croc Fork est né.

Croc Fork, ce sont les premiers couverts à usage unique, comestibles et compostables, à base de fruits et légumes déclassés. L’objectif est de valoriser les productions déclassées en fabriquant des alternatives à des produits polluants.

Croc fork

Les aspects environnementaux et alimentaires sont ainsi liés afin de proposer un produit innovant, local et précurseur.

Croc Team

C’est l’histoire de 3 jeunes ingénieures en agroalimentaire conscientes des défis et des enjeux environnementaux que leur génération doit relever !

Léa Maravelle

Léa l’hyperactive,

C’est l’hyperactive sensible qu’on pourra toujours retrouver devant le buffet à volonté ! Fille d’entrepreneurs et passionnée par l’innovation agroalimentaire depuis toujours, Croc Fork résonne comme une évidence pour elle.

« Suite à un emploi saisonnier en restauration, je me suis rendu compte de la quantité de vaisselle à usage unique jetée chaque jour. Je ne peux plus faire semblant de pas savoir ! »

Ambitieuse – Extravertie – Passionnée

Marie la campagnarde,

C’est la campagnarde, celle qui aime être au plus près des agriculteurs, de leurs productions et des problématiques qui y sont liées. De rencontres en opportunités au travers de sa formation d’ingé agro, le projet Croc Fork apparaît comme une évidence pour elle. Il concrétise son envie profonde d’apporter une réponse aux enjeux environnementaux actuels que nous connaissons bien.

Rigoureuse – Persévérante – Intrépide

Victoria la dynamique,

Vraie sudiste, elle est sur tous les fronts en même temps. Mordue de cuisine et adepte du bien-manger, la R&D (recherche et développement) et la qualité produit ont été au cœur de son parcours. Ce projet est né d’une réelle motivation à créer une innovation qui réponde à de nombreuses problématiques.

Dynamique – Adaptable – Sociable

Quelques chiffres

  • 1/3

    de la production alimentaire mondiale comestible est perdue ou gaspillée

  • 28%

    des terres agricoles, ont servi à produire des denrées alimentaires qui ont fini à la poubelle

  • 300M

    Plus de 300 millions de tonnes de déchets plastiques sont produites chaque année

  • 2021

    Depuis le 1er janvier 2021, la loi EGalim interdit la vente de vaisselle à usage unique en plastique

Ils parlent de nous !